Meehelpen? Ga naar etymologieWiki

 

Jaarwoord generator van Genootschap Onze Taal

 

paneren - (met brood- of beschuitkruim bestrooien)

Etymologische (standaard)werken

M. Philippa, F. Debrabandere, A. Quak, T. Schoonheim en N. van der Sijs (2003-2009) Etymologisch Woordenboek van het Nederlands, Amsterdam

paneren ww. ‘met brood- of beschuitkruim bestrooien’
Nnl. paneren ‘met broodkruimels bestrooien’ [1824; Weiland], ook in de samenstelling paneermeel [1898; Groene Amsterdammer].
Ontleend aan Frans paner ‘met fijngemaakte broodkorst bedekken’ [1752; TLF], eerder het verl.deelw. panée in de combinatie eau panée ‘met brood gekookt’ (water) [1540; TLF], afgeleid van Oudfrans pan ‘brood’ [eind 10e eeuw; TLF] (Nieuwfrans pain [1120; TLF]) ontwikkeld uit Latijn pānis ‘brood, voedsel’, van onduidelijke verdere herkomst.

P.A.F. van Veen en N. van der Sijs (1997), Etymologisch woordenboek: de herkomst van onze woorden, 2e druk, Van Dale Lexicografie, Utrecht/Antwerpen

paneren [met ei en beschuit bestrijken] {1901-1925} < frans paner [idem], van pain [brood] < latijn panem, 4e nv. van panis [idem], verwant met pascere [weiden, voeden].

Dateringen of neologismen

N. van der Sijs (2001), Chronologisch woordenboek: de ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, Amsterdam

paneren met ei en beschuit of meel bestrijken 1910 [WNT] <Frans

Overige werken

Woordenboek der Nederlandsche taal (WNT) & Middelnederlandsch woordenboek (MNW) & Vroegmiddelnederlands woordenboek (VMNW) & Oudnederlands woordenboek (ONW) – alle onderdeel van de Geïntegreerde Taalbank (GTB)

Zoek dit woord op in het WNT, MNW, VMNW, ONW.

Hosted by Instituut voor de Nederlandse Taal