Meehelpen? Ga naar etymologieWiki

 

Jaarwoord generator van Genootschap Onze Taal

 

yoghurt - (zuivelproduct)

Etymologische (standaard)werken

M. Philippa, F. Debrabandere, A. Quak, T. Schoonheim en N. van der Sijs (2003-2009) Etymologisch Woordenboek van het Nederlands, Amsterdam

yoghurt zn. ‘zuivelproduct’
Nnl. yaourt, yogourt, yoghurt ‘zuivelproduct uit gestremde melk’ in een schotel met Yaourt, dat is, geronne en doorgezeege Melk met Room ‘... gestremde en gezeefde ...’ [1757; Heyman], De eenvoudige Yogourt is op zichzelve Karnemelk, een smaeklyker Yogourt is gestremde melk of Stremzel [1774; Vad.lett., 5], Yoghurt, beter dan kefir en kumijn, voor zwakken en herstellenden [1908; Eemlander].
Ontleend aan Turks yoğurt ‘yoghurt’, van het werkwoord yoğurmak ‘kneden’.
Lit.: J.W. Heyman (1757), Reizen door een gedeelte van Europa, klein Asien, ..., Leiden, 126

P.A.F. van Veen en N. van der Sijs (1997), Etymologisch woordenboek: de herkomst van onze woorden, 2e druk, Van Dale Lexicografie, Utrecht/Antwerpen

yoghurt [melkspijs] {1901-1925} < turks yoğurt.

Dialectwoordenboeken en woordenboeken van variëteiten van het Nederlands

G.J. van Wyk (2003), Etimologiewoordeboek van Afrikaans, Stellenbosch

joghurt s.nw. Ook jogurt.
Suur melkproduk, verkry deur melk met melksuurbakterieë te fermenteer.
Uit Eng. yoghurt, yogurt (1625 in die vorm yoghurd) of Ndl. yoghurt (1908).
Eng. yoghurt, yogurt en Ndl. yoghurt uit Turks yoğurt.

S.P.E. Boshoff en G.S. Nienaber (1967), Afrikaanse etimologieë, Die Suid-Afrikaanse Akademie vir Wetenskap en Kuns

joghurt: kaasagtige, verdikte suurmelk (WAT); Ndl. joghurt/yoghurt, Eng. yogurt/yoghurt/yoghourt uit Tur. yogurt/yourt, “suurmelk” – in Eng. sedert eerste kwart 17e eeu.

Thematische woordenboeken

Nicoline van der Sijs (2005), Groot Leenwoordenboek

yoghurt (Turks yoğurt)
Uitleenwoordenboeken

N. van der Sijs (2010), Nederlandse woorden wereldwijd, Den Haag; met aanvullingen uit Uitleenwoordenbank 2015

yoghurt ‘melkspijs’ -> Indonesisch yoghurt ‘melkspijs’.

Dateringen of neologismen

N. van der Sijs (2001), Chronologisch woordenboek: de ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, Amsterdam

yoghurt melkspijs 1912 [KKU] <Turks

Overige werken

Woordenboek der Nederlandsche taal (WNT) & Middelnederlandsch woordenboek (MNW) & Vroegmiddelnederlands woordenboek (VMNW) & Oudnederlands woordenboek (ONW) – alle onderdeel van de Geïntegreerde Taalbank (GTB)

Zoek dit woord op in het WNT, MNW, VMNW, ONW.

Hosted by Instituut voor de Nederlandse Taal