Meehelpen? Ga naar etymologieWiki

 

Jaarwoord generator van Genootschap Onze Taal

 

bain-marie - (methode van verwarming van stoffen in warm water)

Etymologische (standaard)werken

P.A.F. van Veen en N. van der Sijs (1997), Etymologisch woordenboek: de herkomst van onze woorden, 2e druk, Van Dale Lexicografie, Utrecht/Antwerpen

bain-marie [methode van verwarming van stoffen in warm water] {1847} < frans bain-marie < middeleeuws latijn balneum Mariae [lett.: bad van Maria], waarbij Maria < Mirjam, die de zuster van Mozes was, o.a. Exodus 15:20, en die voor de alchemisten een doorluchtige voorgangster was en een verhandeling over alchemie zou hebben geschreven.

Dialectwoordenboeken en woordenboeken van variëteiten van het Nederlands

G.J. van Wyk (2007), Etimologiewoordeboek van Afrikaans, Supplement, Stellenbosch

bain-marie s.nw. (kookkuns; chemie)
Toestel waarmee voorwerpe, stowwe of kos verwarm of warm gehou word.
Uit Ndl. bain-marie (1880).
Ndl. bain-marie uit Fr. bain-marie uit Latyn balneum Mariae 'bad van Maria'. Die toestel word wsk. so genoem na Maria of Mirjam, die suster van Moses, wat volgens oorlewering as deurlugtige voorloper van die alchemiste 'n verhandeling oor die alchemie geskryf en dié metode van verwarming gebruik het.

Thematische woordenboeken

Nicoline van der Sijs (2005), Groot Leenwoordenboek

au bain-marie (Frans au bain-marie)
Overige werken

Woordenboek der Nederlandsche taal (WNT) & Middelnederlandsch woordenboek (MNW) & Vroegmiddelnederlands woordenboek (VMNW) & Oudnederlands woordenboek (ONW) – alle onderdeel van de Geïntegreerde Taalbank (GTB)

Zoek dit woord op in het WNT, MNW, VMNW, ONW.

Hosted by Meertens Instituut